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Cena di gala ottocentesca con musiche d’epoca al Caffè Pedrocchi, il tempio dell’800 europeo. Dress code Cocktail (After five) o fine 800 (per i più raffinati).

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Menu*


Aperitivo di benvenuto

Prosecco DOCG Bisol

Analcolico Pedrocchi


Canapè assortiti

Radicchio tardivo in tempura

Bacio di dama salato al tartufo

Crostino di baccalà mantecato

Crostino con salmone affumicato e burro salato


Consommè di cappone con tortello di Valeggio

Risotto al radicchio tardivo e luganega

Gran buffet con cappone ripieno, punta di petto, lingua e musetto bollito

Verdure cotte e purè


Buffet dei dolci

Strudel di mele caldo

Ananas flambato al Grand Marnier

Specchi di frutta

Pasticceria mignon

Caffè Pedrocchi


Selezione vini Cantina Pedrocchi

Acque minerali

 

*Siamo attenti ad intolleranze e a scelte alimentari etiche (vegetariani e vegani), pertanto vi chiediamo di segnalare al momento della prenotazione la vostra preferenza.

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